Бытовая техника для кухни позволяет готовить блюда самыми разнообразными способами. Существует оборудование для приготовления мяса, рыбы, овощей с помощью термической обработки, но без воздействия открытого пламени. Одним из вариантов такого устройства является гриль электрический.
Достоинства
Данный прибор подойдет для использования в любой кухне. Это может быть домашнее помещение, дача, точка общепита и даже офис. Такой агрегат позволяет быстро приготовить мясное, рыбное или овощное блюдо с особенным вкусом и без использования масла или жира. Это повышает пищевую ценность продуктов, уменьшает их вредное влияние на сосуды и другие органы.
Работа с грилем удобная и простая, ей может научиться любой человек. При этом блюда получаются высокого качества, если соблюдать рецептуру и правила приготовления. Предлагается купить гриль у GrillMag , где имеется большое разнообразие приборов.
Существуют различные варианты электрических грилей по размеру, мощности, способу приготовления, где каждый потребитель может подобрать устройство под свои запросы. Аппараты имеют большой диапазон цен, включая экономичные, доступные модели для любых пользователей.
Виды и выбор
Основным вариантом являются грили контактного действия. Здесь имеются нагревающиеся пластины сверху и снизу, ими зажимают продукт, который затем готовиться под действием нагрева. Поверхности пластин могут быть гладкими, ребристыми или представлять собой выпуклости и впадины расположенные в шахматном порядке. Последние варианты можно использовать для создания коржей и вафель. Существуют односторонние варианты, они используются для открытого приготовления блюд.
Среди бесконтактных устройств выделяют:
- Шампурные, где мясо или другие продукты нанизывают на металлически штыри, которые затем вращаются в закрытом отсеке и обрабатываются горячим воздухом.
- Карусельные варианты напоминают микроволновые печи, когда полуфабрикат помещается на вращающееся блюдо и постепенно обрабатывается со всех сторон.
- Планетарные имеют корзину, которые по бокам прикреплены к вращающимся дискам. В этом случае ведется поворот сразу по двум осям, что повышает равномерность обработки и увеличивает количество готовящейся еды. Такие изделия подходят для точек общепита.
- Вертикальные варианты – это вытянутые узкие грили.
Кроме способа приготовления, при выборе учитывается мощность устройства, площадь поверхности контактных пластин, или объем отсека, куда размещается продукт. Также стоит учесть возможности сбора и удаления жира, наличие сменных пластин или корзин, размеры и производительность бытовой техники.